· 夜总会培训资料
2008-8-19 17:59:49 阅读1180 评论1 192008/08 Aug19
夜总会培训资料
(KTV及咨客部的配合)
设计师务必了解的服务功能
有利于功能设计的合理化科学化
因为这样你知道小姐要在那里
设备在那里,酒水柜在那里
杯柜的最合理位置,杂物柜的
合理位置等一些必要的功能
也许对你没有多大的用处
但是你要知道21世纪的设计师
不但要把设计做的很好还要把
策划做的很好,引导设计管理的
2008-8-19 17:56:44 阅读70 评论0 192008/08 Aug19
1、KTV选址
★ 选址确定的原则
KTV的位置对KTV经营有决定性影响。若KTV的位置选择不当,那经营绝不会成功。在为筹建的KTV选址时,除了要以市场分析的资料为依据外,还要考虑收集些与市场数据相关的信息。
地区经济
近几年来的经济发展情况应该是可以掌握的,要注意收集和评估所在地区商业发展的数据及其因素。
城市规划
区域规划衬往会涉及到建筑的拆迁或重建,如果未经分析,KTV就盲目投资,而在成本收回之前就遇到了拆迁,这家KTV无疑会蒙受损失,或者若失去原有的地理优势。所以在确定KTV位置之前,一定要向有关部门提出咨询,潜在地点的最佳状况是在用途,限定和筹建服务设施所需的执照已有了确定的保障,否则就要在更换地区获取必要的执照上花费可观的时问和金钱了。
2008-8-19 17:55:09 阅读55 评论0 192008/08 Aug19
调查一般可分为两个阶段
第一阶段主要是针对开店的可能性做大范围的调查,其结果作为设店意向的依据,重点在于预定营业额的推定及营业规模的决定,所以此阶段的内容包括调查设店地区的市场特性及了解该地区的大致情形。第二阶段主要是根据第一阶段的结果,对消费者的生活方式做深入的研讨,作为决定娱乐企业的具体营业政策的参考。重点在于KTV日后经营定位、服务内容以及项目的构成、定价及促销策略的决定,所以此阶段的内容包括对消费者生活方式的深入分析及设定娱乐企业格调等基础资料的获得。在收集到相关资料后,投资者对此作应的分析判断,并在此基础上对经营状况进行预测。
2008-8-19 17:54:42 阅读152 评论0 192008/08 Aug19
2008-8-19 17:54:17 阅读54 评论0 192008/08 Aug19
2008-8-19 17:53:37 阅读41 评论0 192008/08 Aug19
在社会经济飞速发展的近几年,随着国民收入和文化生活水平的不断提高,娱乐性行业日渐繁荣,KTV歌城也逐渐成为了老百姓茶余饭后休闲娱乐的首选场所。少则十几个包房;多则上百个包房的KTV如雨后春笋般不断出现。而不少歌城的投资者认为:豪华的装饰加上一流的音响设备,就一定能够马到功成!他们却往往忽略了这中间一个很重要的东西:建筑装饰的声学设计。要知道一套好的音响设备要发出美妙动人的音乐,必须要有一个好的声场环境!这就是为什么不少的投资者买了一流的音响器材,又请了高级音响师调试,却还是没有得到一个满意的音响效果!而且都是到了装修完毕开始安装音响了,才发现室内声学环境存在严重的声场缺陷,这个时候再想修正改造的话,不但延误开业还要付出的很大的代价。因此为了创造一个良好的声场环境,进行专业、科学的装饰声学设计是非常必要的。
一、 隔声处理
这是拥有一个良好声场
2008-8-19 17:53:12 阅读58 评论0 192008/08 Aug19
前言
随着大陆KTV业的不断发展,KTV之间的竞争也是越来越激烈。KTV竞争首先是产品的竞争,这是一种基本的竞争。然后是服务的竞争,广义上来说,服务的竞争实质上是一种无形产品的竞争。但最终意义上的竞争是文化的竞争,文化的竞争是更高层次、更高品位的竞争。
KTV是生产文化、经营文化的企业,客人到KTV来,有个很重要的心理预期,就是要享受文化和消费文化,获得最高的文化附加值。因此,KTV文化对 KTV竞争力的强弱起着举足轻重的作用。无论是钱柜企业、好乐迪、还是香港的neway集团,其在全国范围内的迅猛发展,无不在于其蕴藏着一种优秀而雄厚的企业文化。
一、 KTV文化的概念
KTV文化是KTV员工共同拥有的价值观、企业精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。KTV是个劳动密集型、感
2008-8-19 17:52:15 阅读56 评论0 192008/08 Aug19
1、提供多元化服务
由于KTV产业属于娱乐事业,与流行息息相关,而且消费者的需求日益复杂,除在意装潢格调、音响质量、伴唱带质量、餐饮口味服务外,业者必须经常调整营业内容及设施,提供各种不同的娱乐服务给消费者,如可上网、看电视、玩网络游戏等,以满足消费者欢乐及新鲜的心理需求。
2、建立透明良好形象
由于市场上KTV家数众多且消费者意识抬头,因此在选择时,具有良好形象及合法执照的KTV较能获得青睐。另外,前几年公共意外频传,消费者在选择店家欢唱之际,安全性的考虑就占了很大的比重,因此业者必须加强安全消防措施的设置,提供一个让消费者可以安心消费的休闲场所。
3、建立连锁体系
连锁经营可造成规模经济,使得营运成本大幅降低,且让品牌曝光率增加,增加消费者的心理认知。而且透过管理职能专业化,如分店负责各地的
2008-8-19 17:51:48 阅读83 评论0 192008/08 Aug19
1、择人不善
一家新的店面开始,人员是必不可少,大量招收新鲜血液势必进入坏血部分场所注明军人优先不无道理考验管理者识人的本事
2.当断不断
太多的选择等待你的决断
你真正需要的不再是管理书籍上的建议。。。。。
不再是不停的会议,
不再是你一个人忙
必须在第一时间解决你下属的问题
考验管理者决断能力
3.别为小事抓狂
你为什么生气?效率差?团队关系不佳?涉外沟通不畅?
气之前,思考哪些才是真正值得生气的情况,例如:虐待儿童、人民遭受饥饿之苦、战争……相较之下?,就可以知道这些事是多不值得生气。
将怒气转向值得生气注意的事上,并且想想自己可以为这些情况做什么。
考验你对情商的管理
4、别对别人说你没空
2008-8-19 17:51:05 阅读140 评论0 192008/08 Aug19
1、 站姿:在指定岗位站立时,两脚与肩同宽,脚后跟离墙脚不少于10cm,严禁*墙。右手握拳,左手握住右手腕,头正颈直,两肩后张,两眼平视前方,眼神温和,面带微笑。
2、 走姿:通道上应*右行走,身体保持正直,昂首挺胸,两眼平视前方,双手握空拳,双臂自然摆动,行走节奏紧凑,严禁散步。遇见客人须避让;
3、 蹲姿:两脚须呈一前一后状蹲下,两腿间距离不大于15 cm,上体保持正直,双目平视前方,面带笑容。进入包间必须使用蹲姿。
4、 鞠躬:在标准站姿的基础上呈15度欠身,头微微抬起,面带笑容,眼神跟随客人,并目送客人,突出由迎到送的过程,并配以礼貌用语。
5、 指引